세계테마기행’ 에티오피아 여행, 아프리카 전설 향한 윤오순 커피박사 누구? ‘세계테마기행’에서 윤오순 인문지리학자가 찾아 간 에티오피아의 아디스 아바바, 아와사 등을 조명했다.
윤오순 박사는 에티오피아 커피를 사랑하고, 연구하고, 매일 마시고, 업으로 삼고 있다. 이화여자대학교 철학과를 졸업했다.
‘에티오피아 커피 투어리즘’을 주제로 일본 히토쓰바시 대학에서 사회학을, 영국 엑서터 대학에서 지리학을 공부했다. 아프리카 최대 커피 생산국인 에티오피아의 문화유산과 커피 그리고 투어를 매력적으로 결합하여 지역개발과 연계할 방법을 담은 박사 논문은 오늘도 전 세계의 관련 연구자들에 의해 다운로드되고 있다.
현지 조사차 에티오피아 구석구석을 누비며 커피 전문가가 되었고, 미국 CQI 공인 큐그레이더 자격증을 보유하고 있다. 에티오피아 정부 초청으로 다년간 국제 커피 이벤트에서 에티오피아 커피 소개를 맡은 바 있는, 에티오피아 커피업계의 유명인사다.
현재 에티오피아 커피 플랫폼 사업체인 (주)벨레투 대표로 있으며, 에티오피아 커피 전문점인 ‘에티오피아커피클럽’을 오픈해 운영하고 있다. 고품질의 에티오피아 커피를 더 많은 이들에게 소개하고, 이를 통해 커피 마니아들이 에티오피아를 찾게 하는 것이 꿈이다.
커피 종주국 인정 '커피 박사' 윤오순의 '커피 외교술'
팝콘, 전통 빵 '다보'를 먹으며 담소를 나누다 보면 1~2시간이 훌쩍 지나간다. 요가는 인도에서, 커피는 에티오피아에서 윤오순 박사(왼쪽)가 2019년 일본에서 열린 스페셜티 커피 엑스포에서 주일본 에티오피아 대사(가운데)에게 에티오피아 커피에 대해 설명하고...
2021.07.09
한국일보
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한국일보 칼럼이 더욱 풍성해집니다 [알립니다]
건축가의 <건축탐험>, 임명신 서울대 천문학과 교수의 <우주와 퀘이사 이야기>, 김승민 큐레이터의 <아트, 머니, 마켓>, 윤오순 인문지리학 박사의 <커피로 떠나는 세계 여행>, 이주현 푸드칼럼니스트의 <맛있는 음식 인문학> 등 흥미롭고 일상생활과 밀접한 소재의...
2023.02.14
스포츠경향
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모델 송경아 경악하게 만든 커피의 두 얼굴 (신박한 벙커)
소모품, 일회용품 또한 환경오염을 부추긴다. 커피를 즐기는 삶과 환경보호가 공존할 방법은 없을까?‘신박한 벙커’는 윤오순 인문지리학 박사, 오늘의 기후 마스터 조천호 교수와 함께 그 해답을 찾아가 본다. ‘기후 위기 작전상황실-신박한 벙커’는 2일 오전...
2022.12.01
한겨레21
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"외교부, 내 글 조사 하나 안 고치고 베꼈다"
누리집(africacenter.mofa.go.kr)에서 이 자료를 받아본 윤오순 연구원(현 한양대 유럽아프리카연구소 소속)은 황당함을 금할 수...에티오피아의 커피 관광을 주제로 영국 엑세터대학에서 박사 학위를 받은 윤 연구원은 2006~2008년 에티오피아에서 지낼 당시...
2014.06.30